Με μεγάλη μας χαρά ο ξενώνας μας επιλέχθηκε από την αστική μη κερδοσκοπική εταιρεία Δίκτυο Αειφόρων Νησιών- ΔΑΦΝΗ να συμμετάσχει στο ευρωπαϊκό πρόγραμμα YENESIS. Μέσω του συγκεκριμένου προγράμματος εργασιακά ανειδίκευτοι νέοι από μικρά νησιά της Ευρώπης ταξιδεύουν σε άλλα μικρά νησιά της Ευρώπης προκειμένου να έρθουν σε επαφή με βιώσιμες πολιτικές αειφόρου ανάπτυξης, να ζήσουν την εμπειρία, να εμπνευστούν και να μεταφέρουν αυτά τα βιώματα πίσω στα νησιά τους.
Για ένα μήνα η Haana από το νησί Ruhnu της Εσθονίας έζησε μαζί μας εδώ στη Δονούσα. Ενημερώθηκε και έζησε από κοντά τις φιλικές στο περιβάλλον πρακτικές που εφαρμόζουμε στον Αργαλειό, έμαθε την τέχνη του card weaving από την Πλουμίτσα, συμμετείχε ενεργά στις δράσεις του Πολιτιστικού Περιβαλλοντικού Συλλόγου Δονούσας ΠΟΣΕΙΔΩΝ, συνέδραμε στο έργο του Donoussa Cat Project.
Η εμπειρία ήταν για όλους μας σπουδαία! Να ευχαριστήσουμε το δίκτυο ΔΑΦΝΗ για την ευκαιρία που μας έδωσε και να στείλουμε ένα μεγάλο χαιρετισμό στο Ruhno και τη φίλη μας τη Haana με την ελπίδα να ανταμώσουμε ξανά!
​

Η αγαπημένη μουσταλευριά της γιαγιάς Πλουμίτσας από τη Χίο που τη συνεχίζει η εγγονή Πλουμίτσα στη Δονούσα!
Φρέσκος Δονουσιώτικος μούστος από την παραδοσιακή ποικιλία ''βουδόματο'', ''κομμένος'' με στάχτη που κρατήθηκε ειδικά για αυτή την περίσταση από τον πασχαλιάτικο ξυλόφουρνο. Το ''κόψιμο'' είναι η διαδικασία μέσω της οποίας σταματάει η ζύμωση του μούστου και δε ''βράζει''. Στη συνέχεια κλασσικό σιτάλευρο Χίου, Δονουσιώτικο σουσάμι και ολίγη κανέλλα από την εξωτική Κευλάνη!

Ένα δώρο για τους εαυτούς μας και όλους τους φίλους μας εδώ στον Αργαλειό!

Λίγο πριν ανοίξουμε για τη φετινή σεζόν, εγκαινιάζουμε την αυτοσχέδια έκθεση φωτογραφίας του ξενώνα μας. Φωτογραφίες που εν μέσω καραντίνας ξεσκαρταρίστηκαν και μπορούμε με χαρά να της κατατάξουμε στην κατηγορία ''Τέχνη''. Ζώα, φυτά και πράγματα της Δονούσας που αιχμάλώτισαν το φακό μας τη χρονιά που διανύουμε!

Σήμερα περπατήσαμε την πανέμορφη κυκλική διαδρομή που ενώνει τα μονοπάτια της νοτιοανατολικής Δονούσας. Ένα ενιαίο δίκτυο περίπου 10 χλμ γύρω στις 3 ώρες περπάτημα γεμάτο με κάποια από τα καλύτερα δονουσιώτικα τοπία!
Σταυρός, παραλία Κέδρου, Κάτω Μύλος, παραλία Βαθύ Λιμενάρι, παραλία Λιβάδι, πηγή Μερσηνιού, χωρίο Μερσήνι, εκκλησία Αγ. Σοφίας, χωριό Μεσσαριά, εκκλησία Παναγίας.
Προτείνουμε αυτό το treck για όσους θέλουν σε μία μέρα να πάρουν μία γερή δόση Δονούσας!
Εννοείται ότι είμαστε εδώ για όλες τις λεπτομέρειες και τα απαραίτητα περιπατητικά tips!

Κάνοντας μια βόλτα μέσα και γύρω από τον Αργαλειό αυτή την περίοδο!
Βαλσαμόλαδα να ωριμάζουν κάτω από τον ήλιο, κάπαρες και αγγουράκια κάπαρης γεμιστά στα βάζα με το ξύδι, ανθόμελο από τα καινούρια μας μελίσσια, κεραλοιφές από 100% φυσικό κερί, υφαντά της Πλουμίτσας στον αργαλειό και ζώνες που υφαίνονται κατά παραγγελία στα μέτρα σας και στα χρώματα που προτιμάτε. Υπενθυμίζουμε τα μαθήματα ύφανσης card weaving που προσφέρουμε στον ξενώνα μας για όσους επιθυμούν να συνδιάσουν διακοπές με την εκμάθηση μίας απλής παραδοσιακής τεχνικής ύφανσης!
​Συνεχίζουμε με ντοματίνια λιαστά από γνήσιο Σαντορινιό σπόρο μεγαλωμένα στη Δονούσα, πλατύφυλλοι βασιλικοί για το καλύτερο πέστο, λουίζες στα καλύτερα τους έτοιμες να προστεθούν στις μαρμελάδες, βιολογικά λαχανικά ημέρας να φάνε οι επισκέπτες μας στις καλοκαιρινές τους σαλάτες!
Το καλοκαίρι συνεχίζεται και έχει ακόμα πολλά να προσφέρει!

Μετά από πολλά χρόνια επιτέλους ξανά ένας γάδαρος στο χωριό του Σταυρού!
Οι παλαιότεροι θυμούνται ιστορίες και τα παιδιά γνωρίζουν αυτό το υπέροχο ζώο με το... χαρακτηριστικό γκάρισμα!
Καλοσωρίζουμε τη Γιολάντα, το νέο μέλος της οικογένειας του Αργαλειού!

Μετά από όλες αυτές τις ευλογημένες βροχές ήρθε η ώρα της συγκομιδής!
Λάχανα, κουνουπίδια, μπρόκολα, ραπανάκια, φρέσκα κρεμμυδάκια, ντομάτες (ναι ντομάτες και μάλιστα Σαντορινιές), ρόκα, μαρούλια, πράσα.
Στη φύση δεν υπάρχει "κακοκαιρία". Η Δονούσα ομορφαίνει, πρασινίζει, γεμίζει τα πηγάδια και τις στέρνες τις και περιμένει με ανυπομονησία την επόμενη καταιγίδα!

Το card weaving είναι μία παραδοσιακή τεχνική ύφανσης όπου τα μοτίβα φτιάχνονται με τη χρήση- περιστροφή ειδικών καρτελών. Μαθαίνοντας να χρησιμοποιούμε τις καρτέλες μπορούμε να υφάνουμε τις δικές μας δημιουργίες όπως ζώνες, σελιδοδείκτες, βραχιόλια, λωρίδες για διακόσμηση ρούχων όλα γεμάτα φαντασία και χρώμα.
​Το μάθημα είναι ατομικό και γίνεται στον ξενώνα μας. Το μόνο που θα χρειαστεί να φέρετε είναι μία ζώνη και όλη την καλή σας διάθεση!
Το κόστος του μαθήματος είναι 95 ευρώ (συμπεριλαμβάνονται οι κλωστές και οι κάρτες τις οποίες τις κρατάτε για να συνεχίσετε την εξάσκηση σπίτι σας)!
Το μάθημα είναι ένα και διαρκεί 3-4 ώρες.
Για πληροφορίες τηλεφωνείτε στην Πλουμίτσα στο 0030-6936656767 ή email στο [email protected]

​Στον Αργαλειό είμαστε ιδιαίτερα περήφανοι τόσο για τη ζεστή φιλοξενία που προσφέρουμε όσο και για αυτή τη υπέροχη θέα στη θάλασσα που καθημερινά απολαμβάνουμε.
Όμως δεν αρκούμαστε εκεί.
Θέση μας είναι ότι κάθε επιχείρηση οφείλει μαζί με τις ποιοτικές υπηρεσίες της να αφήνει και ένα θετικό περιβαλλοντικό και κοινωνικό αποτύπωμα στον τόπο όπου δραστηριοποιείται, πόσο μάλλον όταν αυτός ο τόπος είναι μικρός και ευαίσθητος όπως η Δονούσα μας.

Έτσι λοιπόν ως ξενώνας Αργαλειός:

1. Δεν έχουμε air condition στα δωμάτια μάς, γιατί θεωρούμε ότι πραγματικά δε χρειάζεται. Μεγάλη σπατάλη ενέργειας και πολύ κακή ποιότητα αέρα. Βορινά παράθυρα και ανεμιστήρες οροφής κάνουν την ίδια δουλειά και διώχνουν και τα κουνούπια!
2. Σε όλα μας τα δωμάτια υπάρχουν ξεχωριστοί κάδοι για την ανακύκλωση των οργανικών απορριμάτων. Αυτά στέλνονται στον κομποστοποιητή μας και στη συνέχεια σαν λίπασμα στο λαχανόκηπο. Με αυτό τον τρόπο έχουμε μειώσει κατά 20% περίπου τα σκουπίδια μας και ταυτόχρονα απολαμβάνουμε φρέσκα βιολογικά λαχανικά για μας και τους φιλοξενούμενούς μας.
3. Συμμετέχουμε με συνέπεια και χαρά ως χορηγοί σε κάθε πολιτιστική και περιβαλλοντική δράση που λαμβάνει χώρα και αφορά το νησί μας.
4. Χρησιμοποιούμε καθαριστικά από την αυτοδιαχειριζόμενη βιομηχανική μονάδα της ΒΙΟ.ΜΕ. Ως επιχείρηση θεωρούμε ότι είναι το ελάχιστο έμπρακτο που μπορούμε να κάνουμε για να στηρίξουμε τον αγώνα αυτών των ανθρώπων. Άσε που είναι και πολύ καλύτερα από διάφορα χημικά που κυκλοφορούν στην αγορά!
5. Είμαστε ανοιχτά όλο το χρόνο (εκτός και αν έχουμε πάει κάποια εκδρομή) προσφέροντας πρωινό στην off season περίοδο (Οκτώβρη μέχρι και Μάιο). Τα προϊόντα του πρωινού μας είναι όλα εποχιακά, όσο το δυνατόν βιολογικά και αγορασμένα από μικρούς, ποιοτικούς παραγωγούς.
6. Το ζήτημα της ανακύκλωσης μας ενδιαφέρει πολύ και προσπαθούμε να το εξελίξουμε. Για αυτό από φέτος μαζί με τα οργανικά που προαναφέραμε διαχωρίζουμε πλεόν και τα πλαστικά μπουκάλια! Τα συγκεντρώνουμε σε ειδικό χώρο και με την πρώτη ευκαιρία με όποιο τρόπο βρούμε τα στέλνουμε σε κάδους ανακύκλωσης εκτός Δονούσας. Ευελπιστούμε να πάει καλά, να βρούμε ένα πιο σταθερό τρόπο μεταφοράς και να δούμε σιγά σιγά τη Δονούσα να πρωτοπορεί και στον τομέα της ανακύκλωσης!